Ce véhicule de cuisine de terrain à essieu unique Sinotruk Howo-est une cuisine mobile entièrement intégrée et autonome-conçue pour fonctionner de manière indépendante dans des conditions de terrain. La structure de base combine un châssis Sinotruk Howo robuste (modèle ZZ1187N 501GF1) avec un chariot spécialement conçu qui abrite un poste de travail culinaire complet.
L'unité est équipée d'éléments de cuisine essentiels, notamment un cuiseur vapeur à riz de grande capacité, une puissante cuisinière à double brûleur et un réfrigérateur/congélateur combiné pour garantir la sécurité et la variété des aliments. L'intérieur est optimisé pour le flux de travail avec un établi dédié, des armoires murales de rangement et une hotte de cuisine efficace. Pour une autonomie opérationnelle, il est équipé d'un réservoir d'eau propre, d'un réservoir d'eaux usées et d'un réservoir de carburant dédié. Les équipements externes tels qu'une vitrine de vente, une fenêtre de toit, une échelle d'escalade et un garde-corps améliorent à la fois la fonctionnalité et la sécurité.
Caractéristiques fonctionnelles et fonctionnalités de base
Restauration à grande capacité- :Conçu pour répondre efficacement aux besoins de restauration de plus de 500 personnes simultanément, ce véhicule de cuisine de campagne est parfait pour les grands groupes et les opérations d'alimentation d'urgence.
Système de cuisine entièrement-intégré :Il fournit une solution clé en main-avec tous les équipements nécessaires : de la préparation des aliments (établi, stockage) et de la cuisson (cuisinière, cuiseur vapeur) au stockage (réfrigérateur/congélateur) et à la ventilation (hotte de cuisine).
Mobilité et flexibilité supérieures :Construit sur un châssis de camion à un -essieu, il offre une excellente maniabilité et peut être rapidement déployé sur des sites distants ou changeants, offrant ainsi une forte mobilité pour différents profils de mission.
-Fonctionnement autonome :Le système intégré d'eau propre, la gestion des eaux usées (réservoir d'eaux usées) et les solutions d'alimentation (y compris un câble d'alimentation externe de 15 mètres et un boîtier de commande électrique) permettent des opérations étendues sans infrastructure fixe.
Conception robuste et fiable :Basé sur le châssis éprouvé Sinotruk Howo et doté d'un moteur puissant répondant aux normes National VI, le véhicule de cuisine de campagne garantit des performances fiables dans des conditions difficiles, des terrains accidentés aux événements de longue durée.


Paramètre
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Sinotruk Howo Véhicule de cuisine de campagne à un essieu- |
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Marque/modèle de châssis |
CNHTC/ZZ1187N 501GF1 |
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Puissance du moteur KW/puissance PS |
251/341 , 257/349 |
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Empattement (mm) |
5000 , 6050 |
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Dimensions hors tout (mm) |
9780 , 10000×2540×3800 |
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Type de carburant |
Diesel |
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Nombre d'occupants |
2,3 |
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Norme d'émission |
GB17691-2018 National VI |
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Masse brute du véhicule (kg) |
13800 |
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Poids à vide (kg) |
13670 , 13605 |
Champ d'application
La polyvalence du véhicule de cuisine de terrain à essieu unique Sinotruk Howo-le rend adapté à un large éventail de scénarios :
- Secours d'urgence et en cas de catastrophe :Un atout essentiel pour la logistique des secours et des secours en cas de catastrophe, capable de mettre en place rapidement une station de ravitaillement pour les populations déplacées et les secouristes.
- Restauration Civile & Commerciale :Idéal pour desservir les zones ayant des besoins de restauration concentrés, telles que les immeubles de bureaux densément peuplés, les zones de développement, les usines, les écoles et autres unités.
- Service de restauration mobile :Fonctionne comme un fourgon de restauration à grand volume-pour les festivals, les chantiers de construction et tout endroit nécessitant une infrastructure de restauration temporaire mais professionnelle.
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